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おーの の 雑記帳

スローライフ

私のもう一つの業務に「まちおこし」なるものがあって、岸和田で【岸和田ちゃりんこ隊】を結成しています、メンバーは行政職員、商工会議所職員、大学講師、プランナー、そして私の5人で活動しています、スローライフをテーマに岸和田で新たな発見、地域の資産を見つけようと自転車で走り回っていると言う訳です。
今度そのメンバーに【農業チーム】(大野が勝手に名前を付けたが、農政業務の行政職員)の2名を新たにメンバーに招き入れて【岸和田ご馳走トレイル】を市民参加で開催しました。
此れは3班に分けて(海のもの)(山のもの)(まちのもの)それぞれ美味しい食材を求めて自転車で走り回って収穫して皆で調理して食べてみようと企画したのです。
私は(山のもの)担当で野菜を仕入れに山に向かって自転車をえっちらと1時間走り畑に辿り着いてにわか農業者になって来ました。
結論から言うと、取立ては美味い!!!生のまま食べてしまった!環境がなせる業なのかもしれないけど野菜はスーパーで買ったのとは全然違いました。
実際、朝、収穫したらその日の午後には店頭に並ぶらしいです新鮮さは余り変わらないのに味が違うと感じさせられるのはやはり環境?
面白いのはこの近くに在るスーパーの仕入先は和歌山方面で此処で取れた野菜は大阪方面に出荷されるとの事でした、何で?直ぐ近くに畑が在るのに何でわざわざ遠くまで?て素直に疑問です。
スローライフに地産地消は欠かせない問題なので、、、、。

大根は地表からにょきっと出てきて太いのを抜くのです、この後生で食べたら甘いの何の!
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同じく人参です、
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メンバーは収穫に夢中で時間経過がわからなくなって大遅刻になりました後ろに見えるみかん畑は自転車で走ってきたのどの渇きを癒してくれるには最高でした
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by ohnoatelier | 2006-12-19 18:00
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